丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾

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鲜虾对边切,盘底铺上粉丝,加上蒜蓉酱汁上锅一蒸,来点热油,美味即可上餐桌,宴席硬菜少不了!

粉丝蒜蓉虾的用料

鲜虾 12只 粉丝 1把
蒜蓉 50克 蚝油 1勺
生抽 1勺 葱花 15克
热油 50克

粉丝蒜蓉虾的做法

丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解1

步骤1

首先把鲜虾洗净剪掉虾刺
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解2

步骤2

粉丝泡软备用
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解3

步骤3

把洗净的鲜虾对半切开,虾尾不切断
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解4

步骤4

泡软的粉丝铺在盘子上
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解5

步骤5

摆上切好的鲜虾
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解6

步骤6

取一半的蒜蓉热锅热油爆香
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解7

步骤7

爆香后与另一半蒜蓉混合一起加上蚝油生抽
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解8

步骤8

用勺子搅匀
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解9

步骤9

调好的蒜蓉料加到鲜虾上,上蒸锅沸水蒸六分钟即可
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解10

步骤10

出锅后撒上葱花,淋上热油
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解11

步骤11

淋热油可以比较香味,成品更香
丰富餐桌味~粉丝蒜蓉开边鲜虾的做法图解12

步骤12

美味的开边鲜虾上桌✌️

粉丝蒜蓉虾的烹饪技巧

1.鲜虾去除虾刺可防止吃的时候被刺到 2.对半切开可以用锋利的菜刀,也可以用厨房剪刀哦 3.喜欢吃辣的可以来点指天椒味道更丰富 4.蒸制的时候不宜过长影响虾的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-28

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