晶莹剔透,最简单、最美味的蒸菜——【珍珠丸子】
精品
珍珠丸子的做法
步骤3
在肉馅中打入一个鸡蛋,加入盐、花椒面、生抽。
步骤4
生姜和葱切成末,放入肉馅中,朝着一个方向搅拌。
步骤8
把肉丸子,在糯米中轻轻滚一下,轻轻拿出,整形。
步骤9
将团好的丸子摆入盘子,丸子底下可以防疫片切好的黄瓜,这样既不会站还会有黄瓜的淡淡地香气。
步骤11
锅中放入适量水,大火烧开后,放入蒸架,将盘子放入锅中蒸。根据丸子大小可以选择时间15~20分钟即可。
步骤12
蒸好后,即可出锅。肉丸子带着清淡的糯米香和黄瓜香,特别适合夏天,肉而不腻。
珍珠丸子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-08-10
©本菜谱的做法由
小草苹果 编写,未经授权不得转载
珍珠丸子的其他做法更多
珍珠丸子的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 晶莹剔透,最简单、最美味的蒸菜——【珍珠丸子】
查看更多评论
/ 14 晶莹剔透,最简单、最美味的蒸菜——【珍珠丸子】的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活