新绘三鲜

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新绘三鲜的用料

鸡蛋 2个 肉 10克
火腿 40克 葱 5克
西芹叶 1片 生粉水 适量
色拉油 适量 味精 少许
鸡精 适量

新绘三鲜的做法

步骤1

把肉、火腿切成条状把鸡蛋拌匀。

步骤2

把拌匀的鸡蛋放入锅中，煎成金黄色，起锅。

步骤3

把煎好的鸡蛋切成条状。

步骤4

在锅中放入色拉油，先把肉放进去，翻炒，再放入火腿、鸡蛋；加入生粉水、鸡精、味精、盐

步骤5

把菜盛起，加入西芹叶，做为装饰。

新绘三鲜的烹饪技巧

1.把切好的肉，用盐和油腌一下，会更好吃。 2.在拌匀的蛋中加入盐，会更入味。 3.生粉水的意思是：在生粉中加入适量的水，加于搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-01-19

©本菜谱的做法由 【單巛惪秂} 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 下酒菜 午餐 晚餐 清淡

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