银耳山药润肺汤

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血血

血血

2009-01-19
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

银耳一朵 山药数片

辅料

 
红枣4粒 适量
适量

银耳山药润肺汤的做法步骤

1. 银耳、山药、薏仁米用清水浸泡1小时;

2. 将银耳用手撕成小片,银耳蒂丢掉,薏仁米淘干净;

3. 将银耳、山药、薏仁米放入紫砂锅,加水,根据个人口味敲入冰糖;

4. 将电紫砂锅档位调至自动,通电,开启后,各位就可以睡觉了;

5. 第二天一早起床,加入红枣,再过10来分钟就可以吃了~。

小贴士

1、秋冬季节皮肤容易起皮,干燥,按照中医的理论来说,就是肺燥,而白色的食物入肺,有润肺的效果,银耳和山药还有薏仁米都是白色润肺的食物,薏仁米还有美白皮肤的功效,加上冰糖清甜的味道,好吃,又美容;
2、山药的选择,根据个人口味可以选择新鲜山药或者山药的干货,新鲜山药的口感比较粉,而山药干的口感则比较脆,可以根据个人的喜好来进行选择,我个人比较喜欢山药干~~;
3、银耳的选择,市面上的银耳有两种,一种比较白,一种偏黄,尽量选择黄色的银耳,因为白色的银耳虽然看起来很好看,但是有可能是硫磺熏过的,黄色的银耳则是银耳的本色。

分类:

早餐朋友聚餐
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