韩式辣锅

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菲菲部落

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2009-01-20
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

猪骨头200克 土豆两块
豆芽一把 白菜100克

辅料

 
少许 少许
适量 适量
少许 适量
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

韩式辣锅的做法步骤

1. 骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。

2. 锅内上冷水放入刚过水的骨头,放葱,酱油,料酒,桂皮慢慢炖。

3. 随后放入韩国辣椒酱,韩国大豆酱,少量盐,继续炖。

4. 待肉稍微离骨的时候放入土豆继续焖煮。

5. 然后放入白菜,煮熟后关火,最后放入豆芽即可。

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