卤红萝卜

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怀袖青梅

怀袖青梅

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

卤红萝卜的做法步骤

1. 将葱洗净后切长段,红萝卜去皮后洗净备用。

2. 烧热锅子,加入1大匙油,放入姜片爆香,倒入卤汁中,将红萝卜、葱段、辣椒也放入,开大火煮滚后,转小火卤约25分钟,熄火后再焖约20分钟即可。

3. 将红萝卜捞出后,切成小块,摆入盘子中,再撒上切碎的香菜即完成。

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