南瓜酸奶蛋糕！无糖无水无油~免打发！柔软细嫩又香甜

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安琪美食家

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减脂期也能吃的蛋糕~~ 6寸的哦！你一定会被这个蛋糕惊艳，热量不高但是吃起来很是香甜，还特别简单。口感细嫩顺滑，在口中轻轻一抿就化了，南瓜的清甜在口中久久挥之不去还有些浓郁的口感。这个蛋糕用的材料不多，几乎都是家中常备的如鸡蛋、南瓜、淀粉等材料。蛋糕中的甜主要来源于南瓜和无糖酸奶。大概是经过了整个夏天的日照，这个季节的南瓜糖份特别的足，口感特别的绵密，除了清蒸拿来做点心再适合不过了；特别该被吃掉！蛋糕中的另一部分甜度来源于无糖酸奶，无糖酸奶吃起来口感不会特别甜，当中是用代糖来代替蔗糖，吃起来负担会小很多。两种材料混合在一起香甜的口感马上就出来了。这个蛋糕做法比起戚风、蛋糕卷啥的可以说是太简单不过了，只需要搅拌成面糊放入烤箱烤40几分钟就可以吃啦。完全不需要考虑蛋白打发的技巧，毫无压力的就搞定！如果你是颜控，可以打发一些淡奶油在烤好的蛋糕上裱花，放些水果来装饰，这颜值噌的一下就上去了。

南瓜酸奶蛋糕的用料

南瓜泥 250克	无糖酸奶 240克
鸡蛋 100克	柠檬汁 3～5滴
百钻玉米淀粉 35克	百钻淡奶油（装饰） 100克
百钻0卡糖（装饰） 20克	蓝莓（装饰）适量