辣萝卜干

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蹭饭帝

蹭饭帝

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

辣萝卜干的做法步骤

1. 萝卜洗净,连皮切成长条薄片,加入盐腌2小时,搓揉至出水,然后沖净沥干,放入网袋中用重物压一夜,

2. 去其呛辣味。起油锅,将所有调味料B拌炒均匀,放凉后加入作法1的萝卜干拌匀,装入容器中密封2天至入味即完成。

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