酱瓜鸡丁

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酱瓜鸡丁的用料

鸡胸肉 2块 酱瓜 1根
青红椒 各一个

酱瓜鸡丁的做法

酱瓜鸡丁的做法图解1

步骤1

酱瓜鸡胸肉辣椒洗净
酱瓜鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁放入黄酒，少量盐，糖，半个鸡蛋清，生粉拌匀，酱瓜切丁用凉水泡淡挤干水分待用，辣椒也切丁。
酱瓜鸡丁的做法图解3

步骤3

锅里油热放姜末炒香放入鸡丁翻炒
酱瓜鸡丁的做法图解4

步骤4

鸡丁炒熟放入酱瓜，辣椒丁翻炒加生抽，糖，少量黄酒，味精，炒匀出锅。
酱瓜鸡丁的做法图解5

步骤5

酱瓜鸡丁

酱瓜鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

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分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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