韩国烤肉

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菲菲部落

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2009-01-29
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

一块

辅料

 
适量 适量
适量 少量
少许 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

韩国烤肉的做法步骤

1. 将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。

2. 猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时。

3. 取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上。

4. 取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘靠,把肉放上面,2面烤熟即可。

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