醋汁红白萝卜

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姗尼娅

姗尼娅

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

醋汁红白萝卜的做法步骤

1. 将红、白萝卜切成丝条状后,撒上适量的盐,腌制10分钟使其柔软,之后再洗净扭干;豌豆汆烫后放入冷水中冷却,捞起切丝备用。

2. 将醋汁材料混合煮至糖溶化,待冷却后,将作法1的材料浸渍至入味即可。

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