马铃薯沙拉三明治

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姗尼娅

姗尼娅

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

马铃薯沙拉三明治的做法步骤

1. 将马铃薯去皮并切薄片,放入蒸锅中蒸10-15分钟至熟透,取出压成泥备用。

2. 小黄瓜切圆薄片,并洒上少许盐,腌制10分钟至入味,洗净盐分并充分沥干;胡萝卜切细末;水煮蛋的蛋黄压碎,蛋白切细丁状备用。

3. 将所有材料C混合均匀,加入作法1的马铃薯泥及作法2的所有材料和甜玉米,充分搅拌均匀。

4. 将作法3的内馅平均铺于土司上,再盖上另一片土司,最后以斜刀切成均等的4块即可。

分类:

西餐凉菜
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