腌洋葱

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暖暖00000070

暖暖00000070

2010-06-07
腌渍时间:1天处理得宜,置放在通风阴凉处约可保存15天。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

洋葱1颗 蒜末5公克
1/3大匙 1大匙
50㏄

腌洋葱的做法步骤

1. 将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。

2. 取一调理盆,将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀,腌约50分钟后沥干水分,

3. 把作法2的洋葱丝放入容器中,加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀,腌1天即可食用。

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