油焖桶笋

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小小食客

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2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

油焖桶笋的做法步骤

1. 桶笋用手撕成粗条再切段,全部放入滚水中汆烫再捞起沥干备用。

2. 热锅,猪油与大蒜末爆香,加入所有调味料、作法1的桶笋及红葱酥煮约25∼30分钟至汤汁收干,起锅,放入冰箱冷藏即可。

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