葡萄干小饼干

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杨爽

杨爽

2009-02-10
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

葡萄干100克 面粉两碗

辅料

 
一碗 黄油一条

葡萄干小饼干的做法步骤

1. 把黄油化了.微波1分钟

2. 黄油化成一块一块的时候用打蛋器帮助打匀,然后进冷冻室.

3. 大概2-3分钟瞅一眼,快要冻伤还没冻伤的时候拿出来.搅匀.

4. 糖粉倒进去打.匀了就成,别打成奶油了..

5. 面粉葡萄干倒进去~

6. 您就揉吧.应该是能揉成面团的.如果太干就加牛奶太稀就加面粉.不怕出问题!每次都稍加一点点.别到时候面粉牛奶太多就没有味道了.

7. 然后揉成长条,裹上保鲜膜.冰箱比较不冷的那个部分,至少1个半小时.

8. 出来之后应该是一个硬邦邦的长条了.用刀切成片,5毫米那样就成,不用精确.

9. 烤箱160摄氏350华氏,先预热,烤10分钟.

10. 变色变硬了就成别烤糊了.如果觉得不太够放回去再考1-2分钟.

小贴士

香喷喷!别忘了凉凉了再吃啊!~烫嘴~~ :D

©本菜谱的做法由 杨爽 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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