洋芋咖哩酱面

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小七

小七

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

洋芋咖哩酱面的做法步骤

1. 洋葱洗净切小片状;马铃薯去皮切小片备用。

2. 取锅,倒入2大匙油烧热,放入作法1的马铃薯片煸炒一下,再加入作法1的洋葱片炒软后,放入咖哩粉炒香,再放入绞肉炒散,加入高汤和调味料以小火煮至汤汁收干。

3. 取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入熟白面条略烫后,捞起盛入盘中,再淋上作法2的洋芋咖哩配料即可。

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