小笼包这样做 鲜嫩多汁 一口一个

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今天分享小笼包的做法 制作小笼包最主要把肉馅调好 具体做法见下面步骤 食材和调味量根据自己口味增减

小笼包的用料

面粉 300克 猪肉 300克
葱 3根

小笼包的做法

小笼包这样做 鲜嫩多汁 一口一个的做法图解1

步骤1

1.肥3瘦7的猪肉剁碎
小笼包这样做 鲜嫩多汁 一口一个的做法图解2

步骤2

2.调味:盐，鸡精，白糖，胡椒粉，葱姜八角花椒桂皮香叶浸泡的水，这个水少量多次添加，顺时针搅拌上劲
小笼包这样做 鲜嫩多汁 一口一个的做法图解3

步骤3

3.再加香葱，花生油，搅拌均匀
小笼包这样做 鲜嫩多汁 一口一个的做法图解4

步骤4

4.面粉醒发好后揉成长条，切等份的面剂，擀皮包馅
小笼包这样做 鲜嫩多汁 一口一个的做法图解5

步骤5

5.包好后，醒发2倍大，放蒸锅，水开后蒸15分钟即可

小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-14 · 安徽省

©本菜谱的做法由 安利纽崔莱美食厨房 编写，未经授权不得转载
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