手撕包菜

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佳铮团长

佳铮团长

2009-02-15
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

一个

辅料

 
7-8个 葱花少许
少许 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

手撕包菜的做法步骤

1. 首先将包菜用手撕成大小可以入口的小块

2. 然后锅内到油(比平时炒菜要多点),五成热放入干辣子

3. 慢慢让香味挥发出来,稍微变色放入葱花爆香,倒入撕好的包菜,翻炒2分钟,放少许盐,鸡精,成盘。

小贴士

注意,不可以炒的过火,不然就没有口感了!

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