超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐

精品 独家
7.6万 浏览 2205 收藏
收藏
云的美食厨房
云的美食厨房 云的美食厨房
＋ 关注

超下饭的一道菜！美味！口感嫩滑，快试试吧！
参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#

鸡蛋肉沫拌豆腐的用料

嫩豆腐 一大块 牛肉肉末 适量
鸡蛋 两个 葱花 适量
酱汁： 番茄酱 一勺
酱油 一勺 蚝油 一勺
生粉水 半碗 芝麻油 少许

鸡蛋肉沫拌豆腐的做法

超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐的做法图解1

步骤1

牛肉肉末加酱油，少许芝麻油，蚝油提前腌制半小时，豆腐切小块放入碗中。
超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐块中倒入鸡蛋液轻拌匀
超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐的做法图解3

步骤3

酱汁部分混合拌匀备用。
超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐的做法图解4

步骤4

放入牛肉肉末炒变色盛出备用。
超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋豆腐
超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐的做法图解6

步骤6

蛋液半凝固的时候轻轻晃动
超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐的做法图解7

步骤7

蛋液凝固后倒入酱汁，放炒好的牛肉肉末，煮至汤汁浓稠撒葱花即可！
超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐的做法图解8

步骤8

完成，拌饭香香哦！

鸡蛋肉沫拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 广东

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

鸡蛋肉沫拌豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 超下饭--鸡蛋肉沫拌豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活