下饭的小菜-----腌菜花

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ohgood

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2009-02-18
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

2把

辅料

 
适量 适量
红椒少许 少许
少量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

下饭的小菜-----腌菜花的做法步骤

1. 长梗青菜弃叶取梗,洗净沥干水.

2. 姜切碎,蒜,红椒切小片.(要多一点才香哦).

3. 将1和2混匀,放盐,揉合.压实.

4. 这个天气第二天就能吃了,吃时挤干水,放入麻油即可.

5. 用这个炒毛豆或肉丝也是很好吃的.

小贴士

这道小菜,我们这的人大多会做,但做法不一,加了姜和蒜,腌制后,姜蒜的香和菜梗的脆混合着,好吃哦.


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