珍珠疙瘩汤

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佳铮团长

佳铮团长

2009-02-19
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

面粉1汤匙 胡萝卜半根
西葫芦半个

辅料

 
青椒一小碟 洋葱一小碟
1.5汤匙 适量
0.5茶匙 少许
1大碗
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

珍珠疙瘩汤的做法步骤

1. 面粉和水搅拌均匀,待用,蔬菜切小丁

2. 锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水

3. 水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾

4. 把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可

小贴士

1、漏面时用勺子蹭一下锅底,以免糊锅
2、宝宝爱吃的蔬菜肉类都可以放进去
3、漏勺的孔大,疙瘩也就大了

分类:

早餐煲汤
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