素蟹肉丝白菜

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宠儿

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2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

素蟹肉丝白菜的做法步骤

1. 大白菜洗净切片;鲜香菇洗净切丝;姜洗净切末,备用。

2. 热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜末,再放入鲜香菇丝炒香。

3. 于作法2锅中放入作法1大白菜片拌炒约1分钟,再加入素蟹肉丝和所有调味料拌炒均匀。

4. 于作法3锅中倒入120㏄热水(份量外)煮开,起锅前用太白粉水勾薄芡即可。

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