酱拌双色花椰菜

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姗尼娅

姗尼娅

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

酱拌双色花椰菜的做法步骤

1. 白花椰菜、绿花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮备用。

2. 取锅,加水煮沸,放入作法1的双色花椰菜与红萝卜片,烫熟后捞出泡入冷水中待凉,并捞出盛盘备用。

3. 热锅,加入适量沙拉油,放入调味料拌匀,再放入蒜末、辣椒末拌炒均匀,淋入作法2的花椰菜与红萝卜片上即可。

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