香喷喷的油辣椒

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偶然00000008

偶然00000008

2009-02-27
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

适量 适量

辅料

 
白芝麻适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

香喷喷的油辣椒的做法步骤

1. 将色拉油倒入微波炉专用乐扣乐扣格拉斯盒,放入微波炉中700瓦加热2-3分钟(或者用中火也可以),用隔热手套取出。

2. 将辣椒面迅速倒入加热好的油中,以如图略微沸腾为好,再加入八角搅拌均匀,然后放入微波炉中继续加热30秒到1分钟,取出后调入少许白芝麻即可。

小贴士

年夜饭是全家团圆的时刻,喝些小酒助兴,吃着佐酒的凉拌菜聊聊天,是最惬意不过的事情了吧!可怎样才能做出一品上好凉菜呢,我的秘诀就是,一定要有辣味地道、辣香浓郁的熟油辣子!说到油辣椒很多人都会做,也经常做吧,可我今天做的油辣椒不同哦,是用微波炉做的呢,呵呵。。。不用开火,不用洗锅,香喷喷的油辣椒就轻松搞定了,你也不妨尝试下哦,为年夜饭的凉菜添彩哈:)


分类:

小吃
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