田乐味噌茄子

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姗尼娅

姗尼娅

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

田乐味噌茄子的做法步骤

1. 将茄子切成5公分长,放入180℃油锅炸软备用。

2. 将田乐味噌酱材料混合均匀,以隔水加热方式搅拌至味噌收水成光滑细稠为止,然后涂抹在作法3的茄子上,撒上少许白芝麻即完成。

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