香烤蔬菜沙拉

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阿雅雅

阿雅雅

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

香烤蔬菜沙拉的做法步骤

1. 绿节瓜、红萝卜、米茄和芦笋切成长条片状后备用。

2. 将作法1中的材料放进烤箱中烤到有香味即可取出,不要烤至全熟,全熟会让味道流失。

3. 蒜头、红葱头、九层塔、生辣椒拍打成碎末,再加上鱼露、糖和柠檬汁搅拌调匀后备用。

4. 作法3的酱汁直接淋在作法2中烤好的材料上即可。

分类:

西餐凉菜
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