酸菜牛肉

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baixiong

baixiong

2007-12-22
难度:切墩(初级) 时间:10

主料

250克 200克

辅料

 
葱白适量 辣椒适量
蒜茸适量

酸菜牛肉的做法步骤

1. 用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;

2. 烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;

3. 锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。

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