豆腐沙拉

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佳铮团长

佳铮团长

2009-03-04
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆腐一块 青瓜一根

辅料

 
红椒适量 洋葱适量
少许 少量
柠檬少许 蒜头适量
青椒适量 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

豆腐沙拉的做法步骤

1. 豆腐冲洗干净,放入碟中,在表面涂上适量的盐,在电磁炉中火蒸5分钟

2. 适量的白醋加入蒜头等3粒和青椒1只和适量白糖放微波炉叮1分钟,稍放凉后倒入搅拌机打烂

3. 青瓜,红椒和洋葱洗干净后用厨房纸擦干水份,然后用刨刨成丝

4. 刚打好的调味汁和适量鱼露混合,挤入一汤匙柠檬汁和调匀

5. 用部分刚调好的汁淋在三丝上拌匀,铺在碗底 6、蒸好的豆腐切片,然后铺在三丝面,最后淋上余下的调味汁即可

小贴士

如果觉得洋葱太辣,可以用热水烫一烫

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

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