酥炸南瓜片

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小妖妖

小妖妖

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

酥炸南瓜片的做法步骤

1. 南瓜去籽、切片状备用。

2. 面煳混和均匀,将作法1的南瓜片均匀沾裹上南瓜片。

3. 热锅,倒入1000㏄的沙拉油烧热至150℃,将作法2的南瓜片放入油锅中,以大火油炸至锅中水气变少,南瓜表面面煳成金黄色即可。

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