丝瓜蛤蜊汤

1.6万 浏览 50 收藏
收藏
北归的燕子
北归的燕子
＋ 关注

哈哈，跟着菜谱照样画葫芦的

丝瓜蛤蜊汤的用料

丝瓜 一根 文蛤 400g
葱 一根 姜 三片
蒜 两瓣 盐 一勺
黄酒 少许 味精 少许
汤 少许 白醋 一勺

丝瓜蛤蜊汤的做法

丝瓜蛤蜊汤的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切段

步骤2

葱姜蒜切好备用

步骤3

文蛤用水泡好后焯水，可在水中放几片姜去腥。焯至文蛤开口后捞起放入清水中冲洗去沙

步骤4

放油煸炒姜蒜，放入丝瓜一起翻炒

步骤5

待丝瓜变色后倒去文蛤，加水、黄酒，加盐再煮3、4分钟

步骤6

放一勺白醋去腥，放味精起锅。撒上少许葱花，滴滴香油。大功告成

丝瓜蛤蜊汤的烹饪技巧

蛤蜊提前用盐水浸泡去沙，再焯水去沙哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-14

©本菜谱的做法由 北归的燕子 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 午餐 煮 香

丝瓜蛤蜊汤的其他做法更多

丝瓜蛤蜊汤的全部作品

上传我做的这道菜

丝瓜蛤蜊汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 丝瓜蛤蜊汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 丝瓜蛤蜊汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活