豆腐脑

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豆腐脑的用料

嫩豆腐 一块 紫菜 一小把
虾仁 四五个 香菜 一小把
榨菜丁 一小把 葱姜 一小把

豆腐脑的做法

豆腐脑的做法图解1

步骤1

虾仁切小丁和葱姜榨菜丁一起放油锅里煸一煸，放点料酒去腥味儿。

步骤2

锅里加一碗水，加入紫菜，一点生抽一点盐煮一会儿。

步骤3

把嫩豆腐放进去煮两分钟就好。

步骤4

倒出后加入香菜榨菜丁和适量香醋就好了！

豆腐脑的烹饪技巧

实际应该用虾皮的，但是家里没有，我就用了虾仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-15

©本菜谱的做法由 谗谗猪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 孕妇 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食

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