乡村苹果派

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大堡礁

大堡礁

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

乡村苹果派的做法步骤

1. 将塔皮分割成每个约38公克,捏入塔模中为底。

2. 将材料B中的奶油软化后,与细砂糖、中筋面粉一起以手搓成均匀的细粉状。

3. 将材料C中的苹果去皮切丁,放入钢盆中,加入奶油小火炒至苹果略变软,熄火静置至稍微降温后,加入玉桂粉、玉米粉和葡萄干拌匀。

4. 将作法3填入作法1中,撒上作法2,移入预热好的烤箱以上火200℃、下火200℃烘烤约25分钟即可。

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