鱼香茄子

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jasmine052

jasmine052

2009-03-20
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

茄子250克

辅料

 
50克 适量
姜末适量 适量
少许 少许

鱼香茄子的做法步骤

1. 茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;

2. 另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、 醋

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