南瓜汤

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偶然00000008

偶然00000008

2009-03-21
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

南瓜350克 洋葱1个
黄油50克 4杯
牛奶2杯 面粉200克

辅料

 
半杯 少许
适量 少许
少许

南瓜汤 的做法步骤

1. 将南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋葱切成碎片,用黄油炒好

2. 炒锅上火,放入洋葱末,南瓜片,肉汤,直至煮烂即可。

3. 然后将锅内汤汁滤入另一锅内,把锅重新置火上,加入牛奶煮开,将黄油和面粉搅拌均匀后,一点一点均匀放入,加入适量肉豆蔻、盐、胡椒,起锅盛入碗内,放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫,使其漂浮汤上即可。

©本菜谱的做法由 偶然00000008 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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