花心鸡巻

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梦舞蝶飞

梦舞蝶飞

2009-03-25
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

一支 一包

辅料

 
适量 芦笋适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

花心鸡巻的做法步骤

1. 鸡腿去骨。

2. 按比例调配烤鸡调料,我又加了点蜂蜜。

3. 均匀抹在鸡腿肉上,放入冰箱24小时。

4. 迷你胡萝卜(没有迷你胡萝卜的,可用普通胡萝卜)。

5. 芦笋(没有芦笋的,可用豆角)。

6. 将胡萝卜和芦笋放在腌过的腿肉中,包好,开口处用牙签固定。

7. 烤盘上垫上锡纸,洋葱片垫底包好的鸡肉放置在洋葱片上,200度25分钟。期间翻转一次,刷上一层蜂蜜和植物油。

8. 切开,码放到盘里。

©本菜谱的做法由 梦舞蝶飞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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