煎带鱼

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煎带鱼的用料

带鱼 2条 葱段 适量
姜片 适量 花椒 适量
大料 适量 精盐 适量
料酒 适量

煎带鱼的做法

步骤1

带鱼洗干净，去鳞 内脏 黑膜，切2寸长的段，

步骤2

用葱段 姜片 花椒 大料 精盐 料酒腌制15分钟

步骤3

锅坐火上，加色拉油烧至五成热时，用干净抹布沾掉带鱼上的水下油锅煎至两面金黄时即可。

煎带鱼的烹饪技巧

腌制15----30分钟，炸出的带鱼有味道，也可以蘸椒盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-15

©本菜谱的做法由 一脸沧桑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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