酱卤花生

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宠儿

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2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

酱卤花生的做法步骤

1. 花生洗净,加入小苏打粉与水(份量外,足够盖过花生),浸泡半小时。

2. 再将作法1的花生放入蒸锅中蒸约1小时,取出备用。

3. 取锅放入所有调味料、八角与作法2的花生,以小火卤约30分钟即可。

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