草莓马芬

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随心随意

随心随意

2009-03-25
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

150g 10g
一小勺 100g
30g 鲜奶油30g
鲜奶30g 40g
一勺 鸡蛋一个
一小勺

辅料

 
适量 草莓少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

草莓马芬的做法步骤

1. 将草莓切细,和白糖、柠檬汁放在一个耐热容器里,500W叮5分钟,做成草莓酱

2. 低筋粉和泡打粉一起过筛,一旁待用,鸡蛋和糖一起搅拌均匀后,放入草莓酱

3. 再把过筛好的面粉倒入,滴入朗姆酒一起拌匀,倒入模具后,上面再放上几粒切细的草莓

4. 烤箱180度预热,烤20分钟(根据自家的烤箱具体再做调整)

小贴士

这个马芬不是很甜,而且没有放黄油。喜欢吃甜的,可以把糖适当加量,不怕胖的,可以把色拉油换成黄油

分类:

下午茶烘焙
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