椰香三文鱼

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生平一瓣香

生平一瓣香

2009-03-28
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

三文鱼500克 青木瓜100克
胡萝卜100克

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量

椰香三文鱼的做法步骤

1. 三文鱼切小段,摸一点盐。煎三文鱼,小火慢煎,撒点黑胡椒粉。

2. 青木瓜和胡萝卜切丝,水里焯一下。

3. 将椰奶,椰浆混合煮沸,淋柠檬汁,加适量的糖平衡酸味,最后加点胡椒即可。淋到三文鱼和青木瓜胡萝卜丝上。

小贴士

三文鱼的肉煎久了就容易柴,很容易散,所以不用煎到很老

分类:

水产海鲜
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