拌粉皮

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啊啊00000006

啊啊00000006

2009-03-28
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

五两 三斤
黄瓜二两

辅料

 
五钱 三钱
五钱 二钱
八两
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

拌粉皮的做法步骤

1. 将粉面加入清水打成浓汁,上火熬成糊状,熬好后摊在木板上,薄厚要均匀,

2. 凉冷后卷起,切成宽条盛盘,撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤,滴入香油即成

分类:

下酒菜凉菜
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