一口鲑鱼饺
25粒水饺份量。
难度:配菜(中级) | 时间:30-45分钟 |
主料 |
|
一口鲑鱼饺的做法步骤
1. 将鲑鱼肉洗净、去皮、去刺后,剁成泥状备用。
2. 将鲑鱼泥、蛋黄、葱花、姜末及所有调味料一起搅拌均即成馅料。
3. 自制小张菠菜饺子皮,大小约为原本饺子皮的1/2(菠菜饺子皮作法可参考p7),再取适量馅料依序包入饺子皮中封口固定。
4. 取锅煮水至沸腾时放入包好的一口饺,以中火煮5∼7分钟后盛起,可沾取自已喜好的沾酱食用。
分类:
水产这道菜的更多做法 (更多)
热门文章--烹饪技巧
- 第三课-神马叫滚刀块儿?
- 年夜饭必备技巧之(蔬菜篇)
- 年夜饭必备技巧之(鱼肉篇)

第一课-如何切丁
小白厨艺班开课,第一节教大家如何切丁,乃们还有什么困惑欢迎留言,让帅锅厨子手把手...
十大水产热门菜谱
- 清蒸鲈鱼
- 香菇豆腐鲫鱼汤
- 正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
- 剁椒鱼头
- 糖醋鱼
- 酸菜鱼 超好吃家庭版做法
- 酱爆花蛤
- 家常红烧带鱼
- 麻辣烤鱼

辣炒花蛤
花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是夏天餐桌上不容错过的一道菜。而且物美价廉,通...
十大热门菜谱
