咖喱蛋卷

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花牛妈妈

花牛妈妈

2009-03-29
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

肉馅少许 鸡蛋一只
一张

辅料

 
适量 少许
少许 适量

咖喱蛋卷的做法步骤

1. 肉馅下锅炒出香味,加入适当的盐

2. 鸡蛋划液,加盐,煎成蛋饼备用

3. 按照包寿司的方法,或用蛋饼做皮或用寿司海苔,卷起来,切成小块,装盘。

4. 勾芡咖喱粉少许,加入白醋适量

小贴士

改良蛋卷的做法:

材料:肉馅(少许) 鸡蛋(一只)寿司海苔(一张)咖喱粉 白醋 盐 淀粉

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