美丽厨娘—香蒜香干炒培根

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采薇00000003

采薇00000003

2009-03-29
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

青蒜100克 100克
两片

辅料

 
适量 少许
适量 少许
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

美丽厨娘—香蒜香干炒培根的做法步骤

1. 青蒜切成半厘米长的小段,蒜白和蒜青分开。五香干子切丁,培根切小片。

2. 热锅放油,先煎一下培根,再倒入蒜白炒香。

3. 之后倒入五香干子丁,翻炒后加生抽、少许醋,炒至以上原料成熟。

4. 出锅前将蒜青倒入略炒,放盐(因培根有咸味,盐少放一点),鸡精,滴几滴香油,盛起。

小贴士

青蒜要选细的,越细越香。

©本菜谱的做法由 采薇00000003 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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