玛格丽特

8288 浏览 36 收藏

玛格丽特的用料

玉米淀粉 100克 无盐黄油 100克
低筋面粉 100克 糖粉 40克
1克 熟蛋黄 2个

玛格丽特的做法

步骤1

黄油室温软化. 等待软化的过程中煮2个鸡蛋, 放入小筛网中用勺子碾碎成蛋黄屑, 需要点耐心慢慢碾

步骤2

软化的黄油里加入糖粉, 用打蛋器打发

步骤3

倒入过筛的蛋黄屑, 搅拌均匀

步骤4

玉米淀粉和低筋面粉混合过筛, 倒入打发的黄油一起拌匀, 揉成面团

步骤5

将面团用保鲜膜包好, 放冰箱冷藏1个小时
玛格丽特的做法图解6

步骤6

从冰箱取出冷藏好的面团, 揉成一个个小圆球, 排入烤盘中, 用姆指按下, 饼干边会有很漂亮的裂纹出现
玛格丽特的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度, 中层, 上下火15分钟左右

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-17

你当前的位置:豆果美食 > 玛格丽特

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 玛格丽特的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活