核桃丹麦面包

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小惠南

小惠南

2010-06-07
成品:10个丹麦面包基础面糰做法可以查询本站食谱-丹麦面包基础面糰
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

核桃丹麦面包的做法步骤

1. 将已桿成大约0.4公分厚度剩下多余的的丹麦面皮,松弛约15分钟后,用刀子切碎成为小块的块状小面皮。

2. 在马芬杯模型中先舖上一层块状小面皮后,用刷子刷上一层枫糖再洒上碎核桃、葡萄干,重复同样的动作舖到约7分满为止。

3. 放在室温中等待其发酵到和马芬杯模型一样高之后,放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤约25分钟即完成。

分类:

西餐烘焙
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