红薯玛芬

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美味关系

美味关系

2009-03-31
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

低粉240克 鸡蛋3只
牛奶150克 90克
150克 30克左右

辅料

 
一点儿 2小匙
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

红薯玛芬的做法步骤

1. 红薯蒸熟后,去皮压成薯泥

2. 鸡蛋加糖打匀

3. 加入玉米油打匀

4. 加入牛奶打匀

5. 加入过筛后的面粉拌匀(面粉和盐和泡打粉事先拌匀,过筛备用)

6. 加入红薯泥拌匀

7. 蛋塔模上放小纸杯

8. 加入面糊约8分满

9. 烤箱预热180度,中层上下火约20分钟,出炉可以吃了

小贴士

既然是哄小朋友的,就加点装饰吧,准备一包彩虹糖和巧克力,将巧克力隔热水化开,浇少许到玛芬上面,沾上两颗彩虹糖,让它自然冷却即可

©本菜谱的做法由 美味关系 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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