美丽厨娘--酿(炸)辣椒罐

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hanni晓晓美食

hanni晓晓美食

2009-03-31
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

猪肉馅200克 小辣椒若干

辅料

 
少许 姜沫少许
适量 少许
少许

美丽厨娘--酿(炸)辣椒罐的做法步骤

1. 肉馅用鸡蛋、料酒、生姜、盐及水、香油调理好。

2. 小辣椒将中心掏空,可切成两段(太长入锅不好炸);

3. 将肉馅塞入小辣椒中;

4. 调一定量的面糊;

5. 将塞好肉的小辣椒与面糊相沾;

6. 锅内放油烧热,放辣椒炸至焦黄即可。

小贴士

友情提示:辣椒这么做,辣味少了许多,不辣了。

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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