豆腐蛋花汤 完美瘦身汤

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-04-03
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

200克 玉米粒 50克
鸡蛋1个

辅料

 
1茶匙(5克) 1克
1茶匙(5ml)
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

豆腐蛋花汤 完美瘦身汤的做法步骤

1. 豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用

2. 锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块

3. 水再次开后,倒入玉米粒

4. 将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可.

小贴士

豆腐有抗氧化的功效。丰富的大豆卵磷脂有益于大脑的发育生长。
豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸,搭配鸡蛋便可提高豆腐中蛋白质的利用率,而且味道更加鲜美。

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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