竹筒饭

16146浏览 51收藏

分享到微信

竹筒饭

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
剑客00000005

剑客00000005

2009-04-04
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

大米

辅料

 
适量 适量
少许 适量
少许 少许

竹筒饭的做法步骤

1. 取新鲜竹子(径粗5-6厘米,竹节不小于30厘米)一段,当然也可以多段,看人数而定,下端留有竹节(竹节之下最好削尖便于插在地上),上端开口。

2. 按食量加淘好的米在竹筒中(这是白饭,如加入鱼、肉、菜、盐、味精、油
等做成各色杂锦饭也行,依个人爱好和条件而定),加水(水量个人准节吧,咱们中国人天生就会做饭:))

3. 用铝薄、或菜叶、或竹叶塞住竹筒口后,吧竹筒围着火堆竖直或插或摆放, 注意不要倾倒,火烤约半个小时

4. 用刀把竹筒劈开,yeah!带着竹香的香喷喷的米饭出炉了,注意留住舌头
喔!

分类:

户外野炊小吃
©本菜谱的做法由 剑客00000005 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 竹筒饭