西贝妈妈辅食8M+「婴儿版旺仔小馒头」

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市面出售的糕点含有大量糖精，劣质奶粉，黄油，防腐剂，香精之类不放心食材，增加味道口感。做为妈妈我坚持最好，最健康的给宝宝。

小馒头的用料

低筋粉 30g 玉米淀粉 30g
无盐黄油 15g 蒸熟土鸡蛋黄 40g
婴儿奶粉 20g 自制牛肉松 5g

小馒头的做法

西贝妈妈辅食8M+「婴儿版旺仔小馒头」的做法图解1

步骤1

黄油软化，打发至淡黄色；
西贝妈妈辅食8M+「婴儿版旺仔小馒头」的做法图解2

步骤2

加20g奶粉搅拌均匀；再加过筛的40g熟蛋黄，搅拌均匀；
西贝妈妈辅食8M+「婴儿版旺仔小馒头」的做法图解3

步骤3

加过筛的30g低粉和30g玉米淀粉，拌匀；
西贝妈妈辅食8M+「婴儿版旺仔小馒头」的做法图解4

步骤4

加入5g自制牛肉松，将材料揉成团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟
西贝妈妈辅食8M+「婴儿版旺仔小馒头」的做法图解5

步骤5

根据自己的需要分割好大小。
西贝妈妈辅食8M+「婴儿版旺仔小馒头」的做法图解6

步骤6

揉成均匀小球，摆列在烤盘上。
西贝妈妈辅食8M+「婴儿版旺仔小馒头」的做法图解7

步骤7

入烤箱中层，上下火150度，烤10min即可
西贝妈妈辅食8M+「婴儿版旺仔小馒头」的做法图解8

步骤8

烤制表面上色，不要烤糊
西贝妈妈辅食8M+「婴儿版旺仔小馒头」的做法图解9

步骤9

装入密封罐中，就可以给小宝宝食用了。无糖无盐安全放心，超级美味，入口即化，松脆香甜。6个以上宝宝即可食用。

小馒头的烹饪技巧

手揉面团要均匀、表面没有裂缝，否则烤出来，容易断裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-21

©本菜谱的做法由 西贝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 香 甜

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